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Calasetta IN FUNDU Moscato di Cagliari, Sardinia, Italy
卡拉塞塔庞德麝香干白bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码

酒类型:白bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码

产 区: 撒丁岛(Sardinia)

酒 庄: 卡拉塞塔酒庄

酿酒葡萄: 白曼佐尼(Manzoni Bianco)

国内参考价:

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本酒款酒庄资料

   卡拉塞塔酒庄(Calasetta)位于意大利撒丁岛(Sardinia)bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码产区。该酒庄致力于酿造和谐且独具风格的葡萄美酒。  卡拉塞塔酒庄的bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码酿造历史可以追溯至1932年。

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本酒款酿酒葡萄资料
白莫斯卡托(Moscato Bianco)
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中文别名:
莫斯卡托、白莫斯卡多
英文别名:
Muscat Canelli.
原产地:
希腊
种植区域:
美国、澳大利亚、意大利、西班牙、法国、南非、葡萄牙
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白莫斯卡托(Moscato Bianco)有时被称为“Moscato di Canelli”,属最优质的麝香葡萄——小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)。该品种在意大利最常见,是17个DOC产区内的法定葡萄品种。2000年,白莫斯卡托在意大利的种植面积为13,000公顷,成为该国种植面积第四大的白葡萄品种。
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  和玛尔维萨(Malvasia)葡萄一样,白莫斯卡托是一种古老的葡萄品种,它在整个亚平宁半岛上均有种植,能酿制出风格多样的bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码。整个意大利都出产名为莫斯卡托的bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,这些bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码通常都是用白莫斯卡托葡萄酿制而成的。在意大利南部尤其是那些岛屿上,莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码常呈金黄色,口感甘甜。
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  意大利几乎所有的产区都出产莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码。1990年出版的路易吉·韦罗内利(Luigi Veronelli)的《意大利bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码报告》中指出莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码的风格超过50种。这些bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码中的大部分酒精度较低,稍带甜味,与水果甜点及以水果为主的甜点是绝配。最出众且最受欢迎的莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码是阿斯蒂产区的莫斯卡托,它几乎可以说是意大利莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码的原型。该产区的莫斯卡托有两种风格:一种是阿斯蒂起泡酒;另一种为阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,这种酒较之于阿斯蒂起泡酒泡沫更少,酒精度更低。奥特莱-帕韦斯(Oltrepo Pavese)和优歌娜(Colli Euganei)DOC产区也出产与阿斯蒂产区风格相当的莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,然而蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码产区对莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码所做的尝试却以失败告终。与其他产区相比,特伦托产区出产的莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码口感更爽脆且更干涩,但芳香四溢,这里品质较好的莫斯卡托能与阿尔萨斯的普通麝香bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码相媲美。
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  意大利南部,尤其是西西里岛(Sicilia),曾经因生产莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码而闻名遐迩(这些bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码包括锡拉库萨莫斯卡托和诺托莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码),但如今莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码在该岛已不复存在,不过现在人们正尝试复兴诺托莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码。此外,撒丁岛(Sardegna)、巴斯利卡塔(Basilicata)和普利亚(Puglia)产区如今仍出产少量以莫斯卡托为基本原料的bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,但南部最出色莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码是潘泰莱里亚莫斯卡托(Moscato di Pantelleria)。这种bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码是采用亚历山大麝香葡萄酿制而成的一种甜白bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码(通常称为“Passito”),这种甜白bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码比阿斯蒂莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码的酒精度和甜度都高,在20世纪80年代重获青睐。与此同时,皮埃蒙特尝试酿制风格更甘美的莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码。20世纪80年代末,该产区开始出现一种新型的Passitobet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,它比阿斯蒂莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码更甘甜,常使用橡木桶熟成。除此之外,长期以来,瓦莱塔奥斯塔(Valle d’Aosta)产区,尤其是香贝维(Chamvave)镇附近,一直出产少量的莫斯卡托Passitobet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码。
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  除了白莫斯卡托之外,莫斯卡托家族还有其他的成员。黄莫斯卡托(Moscato Giallo)和特伦托粉红莫斯卡托(Moscato Rosa Trentini)是比较独特的莫斯卡托葡萄品种,两者都种植在上阿迪杰(Alto Adige)产区,其中前者的葡萄皮呈金黄色,而后者则呈粉红色,因此这两种品种的外文名常被称为“Goldmuskateller”和“Rosenmuskateller”。而亚历山大莫斯卡托(Moscato di Alexandria)是地位次要一些的白葡萄品种,它是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)葡萄在意大利的别名。
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  因为品种的差异,意大利莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码的酒液除了白色,还呈现出许多其他的颜色:上阿迪杰出产粉红色莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,这些bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码带有玫瑰花香,在特伦托及弗留利也有出产,不过产量更少;斯坎佐莫斯卡托(Moscato di Scanzo)DOC产区内的贝加莫(Bergamo)附近出产一种红色莫斯卡托bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,这种bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码芳香尤为浓郁,但其酿制工艺有时并不是特别精湛。
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