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伊林奥特酒庄

酒庄拥有者:伊林奥特(Elio Altare)

所在产区:皮埃蒙特

年产量:60,000瓶

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:10公顷

伊林奥特酒庄 介绍

? ? ? ?伊林奥特酒庄地处意大利皮埃蒙特(Piemont) 产区,是意大利仅有的获得超过20个获得三个酒杯(最高级别)奖项的3个酒庄之一。该酒庄目前的庄主是艾里奥?阿力塔(Elio Altare),这位充满活力的庄主被公认为皮埃蒙特地区bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码改革的刺激者之一,也是年轻一代酿酒师们追求高质量和更加现代化风格bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码的模范。

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  伊林奥特酒庄的葡萄园占地25英亩(约10公顷),园里种植的主要葡萄品种是阿尔巴产区内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)、阿尔巴产区巴贝拉(Barbera ?d’Alba)、阿尔巴产区多赛托(Dolcetto d’ d’Alba)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄树的平均树龄为30-35年,种植密度为5,000株/公顷。
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  在酿酒方面,伊林奥特酒庄的bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码发酵时间极其短暂,只在旋转式发酵器中发酵3到5天,然后很快地转移到法国橡木桶中陈化,这些酒桶中20%是新 的,80%是两年旧或三年旧的。陈化2年后装瓶,装瓶前不进行过滤。这些bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码都表现出天然的柔软和温和的特性,它们虽然不是最长寿的巴罗洛 (Barolo)bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码,但年轻时饮用令人非常愉快,而且有着10到15年的美妙陈年能力。除了巴罗洛bet36亚洲官_bet36体育滚球_bet36体育在线源码外,该酒庄还酿制了另外两款非常丰富的红葡萄 酒,即维拉酒(La Villa)和拉瑞吉酒(Larigi),前者是用60%的巴贝拉和40%的内比奥罗混合酿制而成,而后者全部使用巴贝拉酿制。
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  伊林奥特酒庄近期比较优秀的年份包括:2004年、2003年、2001年、2000年、1999年、1998年、1997年和1996年。
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中国经销商
伊林奥特酒庄 酒庄其他资料
主要葡萄品种:
?阿尔巴产区内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)
其他葡萄品种:
阿尔巴产区巴贝拉(Barbera d’Alba)、阿尔巴产区多赛托(Dolcetto d’ d’Alba)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
平均葡萄树树龄:
30-35年
伊林奥特酒庄 扩展信息
酒庄网址:
www.elioaltare.com
接待时间:
访问前须提前预约
地  址:
Frazione Annunziata 51, 12064 La Morra (CN) ITALY
电  话:
(39)0173 50835
传  真:
(39)0173 50835
邮  箱:
elioaltare@elioaltare.com